La carte
Entrées
Salade César du Théâtre
Foie gras de canard au poivre de Timut
Tataki de thon achards de légumes au curcuma
Croustillant de légumes au basilic, émulsion au chèvre frais
Presskopf aux herbes folles
16
19
18
14
12
Plats
Salade aux truffes d’été
Salade César du Théâtre
Tartare de veau au citron et tomate confits
18
22
22
Onglet de bœuf Herdshire, sauce café de Paris, frites
24
Blanquette de volaille au gingembre et lait de coco
18
Burger du Théâtre de luxe
23
Poisson du marché
Cours du Marché
Desserts
Vacherin
10
Mousse au chocolat
6
Tarte au citron
Crème brûlée
Café ou Thé Gourmand
Trilogie de Glaces et Sorbets
Vanille / Chocolat / Café / Caramel / Framboise / Fraise / Citron
8
8
10
8