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La fête des mères dans notre restaurant à Colmar



Notre chef Vincent GUY vous propose une liste de suggestions pour la fête des mères le dimanche 26 mai prochain :


* Terrine d'asperges au jambon laineux                          16  € 

  * Foie gras de Canard , Chutney d'abricot et figues        22 €

  * 6 Huîtres fines de claire marennes Oléron N*2        18 €


  * Tartare de Crabe et avocat                                            Entrée 18 €  plat  23€

  * Tartare de Bœuf a la Truffe d'été                                  Entrée 14 €  plat  25€ 

  * Selle d'agneau au Morille                                              26 € 

  * Vapeur de Cabillaud Coulis d'une Ratatouille            26 €

  * Quasi de veau, Croustillant de légumes au basilic   23 €   

  * Filet de Bœuf charolais ( sauce et garni au choix)     28 € 

  * Burger de théâtre                                                         19 € 

                                         DESSERTS   

  * Tarte fines aux pommes, glace caramel au beurre salé 9€

  * Meringue glacée                                                         6€ 


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